Grillbücher findest du wie den sprichwörtlichen Sand am Meer. Die Frage ist allerdings, was diese Bücher taugen? Manche sind top, manche dagegen eher Flop. Hier die besten Grillbücher für Burger, Wintergrillen, Dutch Oven, Gasgrill, Kontaktgrill und und und. Egal ob zum Selberschmökern oder zum Verschenken…
- Weber’s Grillbibel
Den Namen trägt die „Bibel“ von Weber bzw. Jamie Purviance zu Recht. Mit über 1,1 Millionen verkauften Exemplaren gilt das Grillbuch mittlerweile gar als Klassiker. Kein Wunder. In Weber’s Grillbibel findest du auf 320 Seiten nicht nur Rezepte, sondern auch tolle Tipps für Einsteiger, Grundtechniken, Geräte und und und. Interessant sind aber vor allem die Rezepte. Diese decken alles ab: Steaks, Burger, Geflügel, Fisch, Gemüse, Marinaden, Saucen. Der Preis ist zugegeben nicht ohne, dafür bekommst du aber eine echte (Grill)Bibel. Mehr geht nicht.Weber's Grillbibel (Weber Grillen)*- Herausgeber : Weber; 54. Auflage (8.02.2010)
- Weber’s Wintergrillen
Ebenfalls von Weber bzw. Grillguru Jamie Purviance stammt Weber’s Wintergrillen. Weil laut Purviance jede Saison Grillsaison ist. Das schließt natürlich die kalte Jahreszeit ein. Logisch, dass die rund 100 Rezepte angepasst sind. Zum Beispiel marinierte Rehkoteletts mit Orangenbutter. Oder gefüllter Kürbis. Hört sich lecker an? Oh ja… Zumal das Buch obendrein raffinierte Nachspeisen enthält. Etwa Apple Crumble. Abgerundet ist das Ganze mit Glühwein vom Grill oder Rum-Punsch mit Cranberry. Fazit: Weber’s Wintergrillen ist das Grillbuch für den Winter.Weber's Wintergrillen: Die besten Rezepte (Weber Grillen)*- Purviance, Jamie (Autor)
- Kesselrezepte
Gut, dieses Buch dreht sich weniger um das Grillen als eben vielmehr um Kesselgerichte. Auf 88 Seiten geht es um die nötige Ausstattung sowie Suppen, Eintöpfe, Gulasch-, Kartoffel- und Nudelgerichte, Currys und obendrein vegetarische und vegane Gerichte. Kurzum: Dieses Buch richtet sich an dich als Fan des Dreibeins mit einem Kessel darunter. Oder eben als Fan von einem lustig prasselnden Lagerfeuer in geselliger Runde. - Burger Grillbuch
Die Nummer vier der besten Grillbücher heimst ein Burger-Buch ein. Logisch, dass es in diesem allein um die allseits beliebten Pattys im Bun geht. Mehr noch: Das Buch startet ganz von vorn. Die ersten acht Seiten bringen dir erst einmal die nötigen Grundlagen bei. Insgesamt umfasst das Burger Grillbuch sogar ganze 160 (!) Seiten. Diese sind natürlich voll mit geilen Rezepten, egal ob mit oder ohne Fleisch. Fazit: Für echte Burger-Fans gehört dieses Buch ins Regal. - Dutch Oven
stammt von den zwei YouTubern Tim „das Herz“ und Sebastian „der Kopf“. Besser bekannt als die Sauerländer BBCrew, der schon 42.000 Abonnenten folgen. Mit Durch Oven frönt das Duo seinem Lieblings-Tool, dem Topf aus Gusseisen. Für diesen haben Tim und Sebastian in ihrem Erstlingswerk 60 Rezepte verpackt. Diese reichen von Eintöpfen über Fleisch, Wild und Geflügel bis hin zu Broten, Aufläufen, Beilagen und sogar Süßen. Es ist also an jeden Gaumen gedacht. Davon ab erläutert Dutch Oven die Grundlagen. Zum Beispiel, wann du wie viele Briketts unter dem Kessel brauchst.Sauerländer BBCrew Dutch Oven: Rezepte, Tipps und heiße Kohlen*- Ziegeweidt, Tim (Autor)
- Grillen
Der Titel sagt schon alles: Hier geht es um Männer und ihrem liebsten Hobby. Tatsächlich lautet der Untertitel „Das große Grillbuch für Männer“. Mädels dürfen aber ebenfalls reinschauen. So oder so: „Grillen“ liefert dir 222 geile (!) Rezepte auf 139 Seiten. Diese liefern dir Ideen vom Frühstück – kein Witz – über Salate und Vorspeisen bis hin zu Steaks, Burger, Geflügel oder Fisch. Auswahl solltest du mit diesem Grillbuch also genug haben. Ein Mangel an Ideen ist mit diesem Buch keine Ausrede mehr…Grillen: Das große Grillbuch für Männer: Die 222 besten Grillrezepte*- Grillmeister, Edition (Autor)
- Smoker Bible
Du bist ein Fan des Smoker? Dann ist die Smoker Bible das richtige Grillbuch für dich. Grill-Guru Steven Raichlen liefert dir in der „Bibel“ Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie 100 Rezepte. Egal ob zu Geflügel, Schwein, Rind, Fisch oder Gemüse. Selbstredend fehlen auch Beilagen, Desserts und sogar Cocktails nicht. Auch die Hardware kommt bei Raichlen nicht zu kurz. Egal ob Smoker-Modelle, das passende Holz oder das richtige Zubehör; Raichlen weiß Rat. Fazit: Die Smoker Bible begeistert sowohl Einsteiger wie Profis. - Das ultimative Gasgrill Kochbuch
Kohle, Gas oder Elektro: Für eine der drei Optionen musst du dich spätestens beim Kauf eines Grills entscheiden. Das ultimative Gasgrill Kochbuch richtet sich natürlich an die Fans von Gas. Sämtliche Rezepte sind daher speziell für den Gasgrill gedacht. Von diesen listet Grillprofi Carsten Reil übrigens genau 101 auf. Da sollte also für jeden Geschmack etwas dabei sein. Zumal Reil auch erklärt, wie du dein Grillgut saftig und lecker zubereiten musst. Selbst auf Vegetarier bzw. Veganer geht Reil ein. Fazit: Das Buch liefert jedem Gasgriller geballtes Know-how. - Kontaktgrill Rezepte
Das Buch Kontaktgrill Rezepte zielt dagegen – oh Überraschung – auf den Kontaktgrill. Dieser Grilltyp erfreut sich wachsender Beliebtheit, ist der Grill doch recht vielseitig. In die besten Grillbücher gehört ein solcher Wälzer also unbedingt. „Kontaktgrill Rezepte“ liefert dir jedenfalls ganze 150 (!) Rezepte, samt Angaben zum Nährwert. Außerdem nennt dir das Buch hilfreiche Tipps und Tricks oder eine Einführung, wie du den Kontaktgrill richtig nutzen musst. Hast du einen Kontaktgrill oder willst dir einen zulegen, ist dieses Buch quasi Pflicht. - Weber’s Feierabendgrillen
Grillen fix nach Feierabend? Innerhalb von nur 30 Minuten? Vorbereitung des Grillguts inbegriffen? Geht nicht? Doch: mit „Weber’s Feierabendgrillen“ und der richtigen Hardware. Also Gas- oder Elektrogrill. Jamie Purviance setzt zudem auf Grillgut, das schnell zubereitet und gegart ist. Zum Beispiel Hackfleisch, Lammkotelett, Fischfilet oder Gemüse. Dazu nennt dir das Buch auf 80 Seiten nicht nur leckere Rezepte, sondern zu jedem Gericht außerdem die optimale Grilltemperatur und Gardauer. So gelingt dir selbst als Anfänger ein perfektes Ergebnis. Besser geht es nicht.
Das waren die besten Grillbücher. Natürlich findest du noch viele andere gute Grillbücher. Doch egal ob Gas- oder Elektrogriller, Smokerfan oder Dutch Oven-Anhänger: Unter diesen zehn Büchern sollte für jeden das richtige dabei sein.
Viel Spaß und Erfolg beim Grillen!
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